Lo sapevi che esistono tante varianti di agrumi e non solo i limoni, le arance e i mandarini? Ecco alcuni agrumi che (forse) non conosci
Ammettiamolo, tutti noi quando pensiamo agli agrumi facciamo immediatamente riferimento ai limoni, alle arance e ai mandarini. Effettivamente si tratta di tre frutti abitualmente consumati e facilmente acquistabili nei supermercati o dal fruttivendolo.
In pochi, però, sono a conoscenza del fatto che al mondo esistono tantissime varietà di agrumi. In questo articolo ne elencheremo ben 10. Sei pronto per scoprire i loro nomi?
Prosegui con la lettura, dopodiché recati nel tuo supermercato di fiducia per comprendere se alcuni agrumi poco conosciuti vengono venduti anche in Italia.
Agrumi, non solo limoni, arance e mandarini: ecco alcune varietà che (forse) non conoscevi.
Partiamo da un frutto decisamente particolare. Prende il nome di “Mano di Buddha” ed è una varietà del cedro. E’ caratterizzato dalla presenza di “dita” sottili e curve, quasi a sembrare una mano. La sua scorza è dolcissima e oltre ad uno suo alimentare può essere usata per profumare il bucato;
Avete mai sentito parlare del Calamondino? Viene chiamato anche “arancio d’appartamento” in quanto, spesso, è utilizzato per addobbare la casa. Non ama il sole, per questo se ti piacerebbe averlo in casa assicurati di posizionarlo in una zona a mezz’ombra;
Poi c’è il Cara Cara, ossia una mutazione spontanea tra due arance navel. Apparentemente non vi è nessuna differenza con le arance normali, tuttavia il loro sapore è piuttosto dolce. Negli ultimi anni le Cara Cara sono molto coltivate anche in Sicilia.
L’Arancia amara di Siviglia è una varietà di agrume piuttosto comune nella preparazione di marmellate e confetture. E’ piena di semi e la sua polpa è decisamente succosa. Non differisce molto, esteticamente, da una comune arancia.
Il Limone rosa variegato è molto particolare. La sua buccia è gialloverde e il suo interno è rosa. E’ un agrume molto delicato e tende a rovinarsi in pochi giorni dopo essere stato colto.
Il Tangelo, invece, è un agrume ibrido dal forte aroma. La sua buccia è rossa-arancio e le foglioline sono verdi e cerose. E’ un frutto che può essere coltivato tutto l’anno e la sua varietà più nota è la minneola.
Fossi in te farei di tutto per assaggiare i Sumo Citrus. Si tratta di un vero e proprio ibrido fra l’arancia e il mandarino Satsuma. Vengono coltivati a San Joaquin Valley in California, ma la loro origine è giapponese.
Infine c’è lo Yuzu. Si tratta di un agrume giapponese ed è utilizzato nella cucina nipponica per preparare bevande e nel Té. La sua buccia è di color giallo e all’interno presenta dei semi di medie dimensioni. Il suo sapore è piuttosto pungente.
